«Росконтроль» признал безопасной баклажанную икру из магазина

"Росконтроль" не обнаружил серьезных нарушений у производителей баклажанной икры. Лишь недостаточное количество соли, которое не соответствует ГОСТу, нашли в товаре от Bonduelle, "Грядки удачи", ЕКО и "Дяди Вани".

«Росконтроль» исследовал и назвал лучшие марки баклажанной икры. Специалисты профильных институтов оценили по 30 параметрам таких производителей, как  Bonduelle, «Грядка удачи/Наша семья», ЕКО, «Пиканта», «Дядя Ваня» и «Коллекция ретро». Недостаточное количество соли и пониженное содержание жира обнаружили в икре от Bonduelle, «Грядки удачи», ЕКО и «Дяди Вани». 

Специалист экспертного центра «Росконтроля» Елена Менячихина напоминает, что массовая доля жира такой икры должна составлять не менее девяти процентов. Неравномерно измельченную массу товара нашли у Bonduelle и «Дяди Вани». В последнем наблюдается и незначительное отслоение жидкости.

Тем не менее, все шесть образцов «Росконтроль» рекомендует к употреблению.

Автор: Катерина Наумкина

россия
еда
росконтроль
баклажанная икра

Источник: nation-news.ru

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.