Рождество и пост: как правильно разговеться

Пост — это возможность поставить организм на рельсы здорового питания. И чтобы ваш «поезд» не сошел с пути, разговеться нужно правильно.

В христианстве существует такое понятие как «пост». Нет надобности объяснять, что это. Все знают. Сейчас подходит к концу Рождественский пост, который начался 28 ноября и длится до 6 января. На протяжении пяти с половиной недель люди, которые придерживались поста, отказывали себе во многих продуктах животного происхождения.

Как без вреда для организма вывести своё тело из поста и разговеться на Рождество читайте в этой статье.

Что происходит в организме во время поста

Так как, во время поста люди не едят белковую пищу (мясо, яйца, молочные продукты), вырабатывается меньше ферментов, ответственных за переваривание пищи и изменяется функциональность печени, обмен веществ и процесс детоксикации проходит значительно медленнее. Кстати, размеры желудка тоже становится меньше.

Это чревато тем, что после того, как вы сядете в Рождество за стол разговляться, можете «заработать» себе несварение, заворот кишечника и даже панкреонекроз.

В. Егоров в своей статье писал, что как-то по причине болезни пришёл к решению о том, что ему нужен пост. А именно, лечебное голодание. И вот, под присмотром врачей, он соблюдал этот пост 5 дней. После он описал свои ощущения и наблюдения изменений врачами: понижение давления и температуры, на 7-е сутки у него произошёл ацидотический криз (выделение большого количества ацетона в кровь). Что проявлялось нехваткой воздуха, ощущением слабости, появлением запаха ацетона изо рта. На следующий день тело «переродилось». Появилось ощущение лёгкости, эйфория и исчезло ощущение голода. Дальше пошёл процесс очистки организма от шлаков.

Чем разговляться первые дни

Начните с того, что не набрасывайтесь на мясное. Лучше не есть мясо первые несколько дней. А если уж вы сильно соскучились по мясу, то можете съесть ломтик нежирной курицы/индейки или говядины с рождественского стола. И его лучше есть с белым хлебом или отварной картошкой. Да, обычно такой «дуэт» вреден для организма, но не в этот раз. Именно он высвободит ферменты, нужные для переваривания животного белка.

Лучше всего начинать разговляться варёным яйцом. А продукты, в частности рыбные блюда, готовить с большим количеством специй (они стимулируют аппетит). Фенхель, кумин усиливают выделение желчи. А также имбирь, чили, куркума, розмарин и другие острые и горькие приправы. Укроп и тмин не только облегчат пищеварение, но и предотвращают вздутие. Но надо с осторожностью относиться к приправам, если у вас повышена кислотность желудочного сока или есть гастрит, язва.

Не разговляйтесь сразу после окончания Рождественского поста блюдами, в которых есть майонез и кетчуп.

Блюда для разговления должны быть запечёнными или отварными. Подождите несколько дней и спокойно скушаете свою жирную буженину, холодное и салаты, плавающие в майонезе.

Порции не должны быть большими. Дробное питание. Лучше чаще, но по чуть-чуть, чем один раз и много.

Не забывайте про овощи. Их лучше заправлять, если это салат, оливковым маслом.

Также нужно употреблять злаки. Они улучшат пищеварение за счёт клетчатки.

Сладкое. Способствует возникновению брожения в кишечнике. Поэтому лучше испеките на Рождество лёгкий бисквит или пирог с ягодной/яблочной начинкой. В идеале же просто поставьте на стол фрукты.

«Несъедобные» правила

Не делайте культа из еды. Больше двигайтесь, гуляйте. Общайтесь с семьёй.

Прислушайтесь к себе, может вам захочется какое-то время обходиться без мяса (в христианстве принято считать, что среда и пятница — постные дни).

Можно (в качестве исключения) выпить ферментные препараты – «помочь» внутренним органам переварить то, чем вы разговлялись.

Пейте воду вместо чёрного чая и кофе. Много воды. Кроме воды можно также пить морсы и компоты, травяные чаи.

Алкоголь. Не забывайте, ваша печень отдыхала почти 6 недель. Не нагружайте её этанолом. Если же, всё же, решите пить, то лучше выпить немного сухого вина. 100 мл. Не более.

Источник: yod.ua

Женский мир
Добавить комментарий